الحمصيه #حلويات_شرقيه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. من أشهر الحلويات و أجملها #حلويات_شرقيه
- 200 جرام سكر خشن
- 200 جرام عسل جلوكوز
- 250 جرام حمص
- 30 جرام ماء
- 1 أولا نحمص الحمص و يكون ساخن عند خلطه
- 2 ثم نضع السكر و العسل الجلوكوز و الماء على النار الى ان يغلي
- 3 ياخذ عرق ننزل به فوق الحمص المحمص و الذي ما زال ساخن و يقلب جيدا
- 4 ثم تدهن الرخامة زيت خفيف و ننزل بالحمص فوقها بداخل فورمه اي شكل مدور او مربع او مستطيل و إذا لم يكن بجد فورمه فحاولي ان يكون الشكل ظابط معك
- 5 ثم نفردها جيدا للتخانه التي نريدها و هي كلما كان سمكها ليس عالي كانت افضل و نكبسها بورق سيلكون جيدا
- 6 ثم تقطعها على طول قبل ان تقفش و تمسك لان في هذه الحاله لم نعد نستطيع تقطيعها
- 7 ثم نتركها تهداء قليلا
- 8 ثم تقدم بألف هنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
